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    中国白酒国际化,距离“世界酒”还有多远的路要走?

    以质量求生存,向管理要发展

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    中国白酒国际化,距离“世界酒”还有多远的路要走?

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    【摘要】:
    1、美国东部时间4月7日,哈佛中国论坛暨“哈佛中国论坛·青花汾酒之夜”在哈佛大学正式开幕,本届论坛以“凝聚时代力量”为主题,汾酒集团与华为、中国电信等企业共同作为论坛的官方合作伙伴,青花汾酒以“中国品质旗手”的身份成为本次论坛的指定用酒;?2、4月12日,在“一带一路”国际合作高峰论坛举办近一周年之际,“一带一路”贸易投资论坛在北京举行。泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波受邀出席论

    博雅德克萨斯扑克 www.rpkl.net 1、美国东部时间4月7日,哈佛中国论坛暨“哈佛中国论坛·青花汾酒之夜”在哈佛大学正式开幕,本届论坛以“凝聚时代力量”为主题,汾酒集团与华为、中国电信等企业共同作为论坛的官方合作伙伴,青花汾酒以“中国品质旗手”的身份成为本次论坛的指定用酒;

     

    2、4 月12日,在“一带一路”国际合作高峰论坛举办近一周年之际,“一带一路”贸易投资论坛在北京举行。泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波受邀出席论坛,并参与论坛议程探讨?;队硌缟?,浓香国酒国窖1573以文化架设国与国、民于民之间相通的桥梁;

     

    3、4月19日,五粮液于新加坡唐人街开设的专卖店正式开业。该专卖店直接展示销售五粮液产品,并以此为窗口在新加坡传播推广五粮液和中国的优秀白酒文化;

     

    4、近日,在美国纽约举行的“美国终极烈酒挑战赛”(ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE)落下了帷幕。作为独立酒种参赛,中国白酒共有50多款被选送:其中,剑南春以97分(满分100)的好成绩荣获最高奖“主席奖杯”,包括茅台飞天、金门高粱等8家白酒品牌,获“最终决赛入围奖”(FINALIST)……

     

    半个月的时间里,茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒……中国白酒刷遍国际“朋友圈”!

     

    咫尺天涯?

     

    国际化进程依旧任重道远

     

    虽然看起来,中国白酒已经蜚声国际,但其实中国白酒国际化的形势并没有看起来这样“光鲜美好”。诚然,中国白酒已经出现在国内国际各种场合成为中国对外的重要名片,也在各种国际比赛中捧回一座座奖杯。但值得注意的是:声量并不等于销量,或许各大名酒企营造出来的火热氛围已经无意间快要掩盖真实的落地与销售状况了。

     

    真正走向全面国际化,中国白酒还存在瓶颈与困难。

     

    首先,正如中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉所言:最大的隐患是我们当时加入世贸的时候,由于中国的酒类产品作为普通食品,没有列到WTO多边谈判的框架当中。中国白酒未来走出去,无论走到哪一个国家和地区,只能去双边谈判解决,在多边谈判的框架内,我们没有途径。在法律层面,中国的酒类和国外的酒类是特殊和普通之间的差异,国外的酒到中国一律绿灯。我们是普通,到了我们家畅通无阻,到了人家家步履维艰,层层关卡,这就是我们白酒目前所处的一个非常尴尬的境地。

     

    其次,因为酿造方式、酿造标准的不同,国外对于中国白酒的认知不尽准确,如何制定符合传统、适合国际市场的相关标准,让白酒与洋酒在国际市场上并驾齐驱也是亟待解决的问题;

     

    还有,中国白酒进入国际消费市场的过程中,不可避免的是直面“喝酒的人”,这些人是拥有着不同的文化背景、不同的消费习惯的国外消费者,他们对于中国白酒的认知直接影响着白酒在国际上的接受度。消除或者说跨越这种“隔阂”是中国白酒国际化的重要“门槛”。

     

    最后,中国白酒毕竟是要“喝”的,这就涉及到口感等接受度问题。在网络上经??吹秸庋牟馐裕喝貌煌业娜似烦⒅泄牧闶?、小吃以及白酒,往往是中国的普通食品一下子就能俘获外国消费者,但是轮到中国白酒时(被品尝的往往也是名酒)却是被辣到“怀疑人生”、一时间难以适应的场景。

     

    无论是国际贸易层面、标准化层面还是文化以及口感的接受度层面,都是中国白酒国际化长期存在的问题,这也成为中国白酒的巨大国际声量难以完全转化为销量的原因。

     

    墙,推到就是桥!

     

    针对这一系列问题,无论是中国白酒的优秀企业、协会组织还是其他从业者都在致力于跨越这一个个“门槛”,我们相信:城墙再高,推到也就成了桥!

     

    首先,针对贸易层面的问题,中国酒业协会正在力争得到国家层面的支持。酒协和商务部的流通产业促进中心也进行了战略合作,共同努力,希望白酒未来的国际化能上升到国家战略,能上升到国家层面的支持。

     

    其次,我们必须做好走出去的准备工作。正如宋书玉所说:我们到国外调研它的产业准入、市场监管、消费端的售卖以及税收相关的一些产业政策,只有知己知彼,我们要拓展国际市场,要走出过门,我们必须了解当地关于酒类所有的相关政策和法规,我们才能抓好落地,这个功课我们做得远远不够,所以这块工作要把它补上。

     

    第三,要做好标准的统一工作。无论是协会主导还是大企业来主导,中国白酒需要建立一系列统一的标准(目前酒协正在建立),也要与国际标准相适应,这样会大大缩短中国白酒国际化的进程,达到事半功倍的效果。

     

    第四,无论从行业层面还是企业自身要去国外继续做推广。一方面,中国白酒也要培训国外的白酒代言人,让他们回到各自的国家讲述白酒故事,通过系统化教材的编纂,通过白酒品评技能国际化的培训,通过侍酒师的建立等等,要培训国外的人让他们喜欢中国的文化,传播中国白酒的故事。另一方面,要在国外建立体验中心,让外国消费者了解中国白酒文化,培养外国消费者适应中国白酒的口感,去除文化、口感等壁垒。

     

    国际化,白酒在路上!

     

    纵观白酒的国际化,与白酒产业的发展相对应,也经历了从务虚到务实的过程??凸鄣厮?,多年前白酒的国际化更多是停留在理论层面,而或有个别企业到国外去做一场路演,主要目的不是拓展国际市场,而是给国内消费者呈现一个“国际畅销”的表象。

     

    但是,这些年中国白酒国际化之路走得更加坚定、务实。从正在走向国际的中国名酒企业来看,他们的步伐愈发稳定,渠道拓展同样取得丰硕成果。

     

    2017年茅台出口营收增幅更接近70%,海外市场已覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲和非洲66个国家和地区的104家海外经销商。全球50多个国家的重要免税口岸的450余家免税店有产品销售;

     

    五粮液同样是国际上最活跃的白酒品牌之一,深入多国市场建立营销网点,推广中国白酒文化同时销售五粮液产品,文章开篇建立新加坡专卖店只是其中一个缩影;

     

    泸州老窖同样是白酒国际化的积极参与者,响应国家“一带一路”倡议的号召,目前已在“一带一路”沿线14个国家和地区部署了经销商;

     

    汾酒则充分发挥了清香型的优势,在俄罗斯进行品牌名称、生产、营销、渠道的全方位本地化,真正打通白酒国际化的“最后一公里”……

     

    未来,中国白酒在国际化进程中所做的努力必定会在市场上换回更强劲的消费信心,最终让世界真正品味到中国白酒。

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